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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于汆白肉酸菜的做法诀窍，汆白肉酸菜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将粉丝浸泡在温水中。

2、2、五花肉冷水下锅，烧开，撇去浮沫加入10颗辣椒粒继续煮20分钟左右。

3、3.酸菜切丝(如果我是这样买的就不用切了)，五花肉取出切成3-5mm的块备用。

4、4.炒锅加入向量油，炒出酸菜丝，水快干时，倒入刚煮好的高汤。

5、5.高汤烧开后，加入粉丝、肉片、盐。粉丝煮熟后，加入鸡精调味。

6、食谱是我自己做的。我试了两次，觉得还不错。也许它不是最正宗的，但无论如何，只要它是美味的。

以上就是汆白肉酸菜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。